药食同源才是真正的中华文明
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在面对讨伐“中医”的争战中,很多中医专家极力维护,只是许多观点听上去缺乏内涵。
从核心机制角度看,中医和西医可谓同源。但历史明显眷顾西医,在规范化、产业化等方面,始终跟随科学发展的步伐。反观中医,却依然停留在古老的流派之争与混沌状态中,以至于忽悠盛行。
如果逆流探寻历史长河更古老的源泉,无论西医还是中医,均来源于“药食同源”理念。而这一理念不仅伴随着中华文明的发展而发展,而且在今天依然保持着全球范围内的领先地位。
药食同源理念首先来源于中华古老传说中的“神农尝百草”。
传说在人类刚诞生之际,为寻求支撑人类繁衍的食物,“神农”尝遍各种植物,于是有了最原始的关于可食用植物的“药理”传承,而李时珍的《本草纲目》不过是历经千百年传承中的一个典范而已。
尽管“神农”仅仅是个传说中的“神”,但从历史记载中可明确所代表的“药食同源”理念源远流长。
再看西医的发展史。
通常认为西医起源于古代西方的“炼金术”,由炼金术演绎出化学,再由化学演绎出药理学。
我们无暇借助于文献来论证西医的这一发展途径,只指出其中一个重大缺失环节:
如果说从炼金术演绎出原始的化学符合事物发展的基本规律,那么由化学演绎出原始的药理学,则存在一个根本的逻辑环节:
药理必须通过“尝试”而获得。古西方如何从发源于炼金术的化学跳跃到“药理尝试”?
显然,在古西方的原始化学诞生之前,已经有了类似于“神农尝百草”的过程,两者的融合才可能演绎出以原始化学为基础的原始药理学。
或者说,人类首先必须经历寻觅支撑人类繁衍的食物基础。东方西方皆应如此。有了对植物“药理”的认知,才会产生用化学的方法去模拟植物药理的冲动。这应该是西方药理学诞生的源泉。
又或者说,西方最原始的药理学,与李时珍的《本草纲目》应属于相同等级的里程碑事件。
再往后,西方延续基于化学原理的药理学而不断发展医药,通过不断强化与科学理念的融合,逐渐形成西医基础;而中国则延续《本草纲目》发展中医,并不断与古中华文明或文化融合,既发展了中医体系,同时继续维护与丰富了“药食同源”的内涵。
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从以上历史发展与传承轨迹不难理解西医的发展更完善,但在“药食同源”方面则基本上未能延续体系基础上的传承。
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