整理现代版《药食纲目》的时机已成熟

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    李时珍的《本草纲目》为促进中医药的发展做出了中药贡献，且至今依然是中医药的重要文献之一。

    更为重要的是，《本草纲目》既是一部中药典籍，也是一部划时代的“药食同源”指南。

    在我们今天的健康养生饮食中，许多配方均来源于《本草纲目》。

    仔细想想，是否感到有些脸红？一部明朝的著作竟然成为当代人的宝典。

    更何况，《本草纲目》原本属于中医药方面的典籍，并没有关于如何通过饮食来调理健康方面的特别针对性，不排除许多来源于《本草纲目》中的食材具有毒副作用，或者这些食材与其它食材或调味品混合烹调后所产生的毒副作用。这种类似于食物中毒的情况，其实是很普遍的。

    如果国家或权威机构能够从大众的健康长寿出发，组织力量以基本的科学为基础，将《本草纲目》整编为充分体现中华文明的《药食纲目》（同时也避免一些来自于民间整理的，但未经科学验证的“纲目”来毒害大众的身体健康），将是国人的一大幸事。

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