很想了解一些真正的饮食健康概念

莎莎

所谓“真正的饮食健康”，就是指在饮食方面更为本质的探讨。例如，有人说鸭子好，其中养肝算一个特点。可我感觉这里面有些不值得信赖的东西。因为通过查询，没有任何关于鸭肉对肝脏影响类的实验。这其实算是中国式忽悠的特色，完全凭借推测来下定义。鸭肉的推测基础应该是一些中医古籍。

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所以，希望见到一些从本质上甄别这些的文章。